Не применять онлайн-кассы можно, если:
– организация оплачивает товары или услуги с расчетного счета на расчетный счет;
– клиенты платят курьерской службе или наложенным платежом (онлайн-касса не нужна, т.к. кассу использует служба доставки или почтовая служба, а не сам магазин).
Если же вы принимаете оплату через сайт, можно заключить договор со службой курьерской доставки. Но в таком случае у покупателя будет ограничен выбор способов платежа и доставки.